Damit ich mich nächstes Jahr beim Plätzchenbacken mit Enkelchen nicht blamiere, habe ich dies Jahr schon mal einen Probebetrieb aufgenommen. Und was soll ich sagen. Ganz so einfach, wie gedacht, ist es mit dem Süßkram doch nicht. Die erste Charge landete im Müll. Die Zimtsterne liefen auf dem Blech zu einer platten Form auseinander und klebten an den Zähnen. Ungenießbar. Ab in die Tonne. Ich weiß nicht, was ich an dem tollen Brigitte-Rezept nicht beachtet habe.

Der 2. Versuch mit Maronitaler gelang schon besser. Die schmecken auch ganz gut.

Numero drei ist wieder so lala gelungen. Die Kokosmakronen sind geschmacklich okay, aber etwas fest. Da ich Angst hatte, dass sie wie die ersten Kekse auseinanderlaufen könnten, habe ich wahrscheinlich zu viel Kokos genommen.

Schade, dass bei den Rezepten mit Eiern nicht da steht, ob man große oder kleine Eier nehmen soll, ich meine, das ist vielleicht der entscheidende Unterschied, wenn Eischnee der Ausgangspunkt ist. Last not least habe ich Vanillekipferln versucht und muss sagen, die schmecken bisher am besten.

Ich werde jedenfalls alle Plätzchenrezepte der Bloggergemeinde aufmerksam verfolgen  und  das eine oder andere probieren. Wie gesagt, nächstes Jahr muss es klappen, damit Oma nicht wie ein Depp dasteht.